KOTA BHARU – Sebanyak 10 kedai makan di sini diarahkan untuk menutup operasi selama 14 hari selepas didapati tidak mencapai standard kebersihan yang ditetapkan mengikut Jabatan Kesihatan Negeri Kelantan (JKNK).
Pengarah JKNK, Datuk Dr. Zaini Hussin berkata, kesemua premis itu didapati tidak menepati kriteria semasa beliau bersama Bahagian Keselamatan Dan Kualiti Makanan jabatan tersebut menjalankan Operasi Bersepadu Premis Bersih Siri 03/2023 pada Rabu lalu.
Menurutnya, seramai 66 orang kakitangan JKNK telah memeriksa sebanyak 82 buah premis makanan di yang menjadi tumpuan ramai di sekitar Bandar Baru, Wakaf Che Yeh, Jalan Kuala Krai, Jalan Pengkalan Chepa dan Jalan Pantai Cahaya Bulan di sini.
“Sebanyak 10 premis diarah tutup sementara selama 14 hari di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983 kerana tidak mencapai standard yang ditetapkan.
“Selain itu, 230 notis kompaun bernilai RM 42,650 turut dikeluarkan kepada pemilik premis dan pengendali makanan atas pelbagai kesalahan yang melanggar Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009,” katanya dalam satu kenyataan hari ini.
Menurut Zaini, pihaknya turut merampas produk makanan bernilai RM505 yang mempunyai kesalahan pelabelan dalam operasi tersebut.
Katanya, pemilik premis makanan yang didapati tidak mematuhi elemen penting dalam aspek kebersihan turut diberikan bimbingan sebagai tindakan pembetulan bagi meningkatkan tahap kebersihan premis mereka.
“Orang ramai khususnya yang mengunjungi premis makanan di daerah ini dan seluruh negeri Kelantan dinasihatkan supaya memilih premis makanan yang bersih.
“Pemilik dan pengendali kedai makanan bertanggungjawab untuk memastikan premis mereka bersih pada setiap masa,” katanya.
Zaini memberitahu, JKNK sentiasa peka dan prihatin terhadap perkara yang boleh mengancam kesihatan pengguna. – KOSMO! ONLINE
