JELEBU – Walaupun terdapat pelbagai jenis biskut raya moden di pasaran, biskut atau kuih tradisi seperti tart nanas masih menjadi pilihan serta mendapat permintaan tinggi.
Perkara itu diakui oleh Pengarah Pusat Pemulihan Penagihan Narkotik (Puspen) Jelebu, Norasiken Ahmad apabila jualan di Bakeri Titi Gold diusahakan oleh klien yang mencatatkan jualan sebanyak RM3,000 pada bulan Januari, melonjak jualannya sehingga mencecah RM11,000 pada minggu ketiga bulan ini.
Menurutnya, produk utama bakeri tersebut adalah tart nanas baik tart gulung, mahupun nyonya, namun mempunyai pilihan lain untuk ditawarkan iaitu tart Blue Bery, Rossel, tart dahlia dan yang terkini ialah tart strawberry, Cookies Red Velvet dan Chocolate Chip.
“Harganya juga adalah berpatutan daripada serendah RM10. Harga jualan ini bagaimanapun bergantung kepada bahan yang digunakan. Sebagai contoh harga bagi tart nanas bagi 50 biji ialah RM30 berbanding dengan tart strawberry kerana harga strawberry lebih mahal.
“Walaupun baru berusia setahun jagung, bakeri ini sudah berjaya mencatatkan jualan sebanyak RM32,000 pada tahun lalu yang mana kesemua jualan itu dimasukkan ke dalam Akaun Amanah Puspen Jelebu,” katanya ketika ditemui pemberita di Bakeri Titi Gold, Puspen Jelebu, di sini, baru-baru ini.
Ujar Norasiken lagi, bakeri itu mampu memuatkan 13 klien dalam satu-satu masa untuk penghasilan biskut raya dan kini sedang menyiapkan tempahan 50 set biskut raya yang diterima dari pelbagai pihak. – KOSMO! ONLINE
