SEPANJANG Syawal ini, ramai yang mengambil kesempatan menganjurkan rumah terbuka Hari Raya Aidilfitri dengan menjemput sanak saudara dan sahabat handai.
Kemeriahan juadah tradisional dan moden yang disajikan pada setiap rumah yang dikunjungi pasti membuatkan kecur air liur.
Justeru, tidak hairanlah sekiranya diet pemakanan mengalami perubahan dan berat badan mula meningkat.
Jika tidak dikawal, pemakanan ketika Syawal berkemungkinan menjadi amalan jangka panjang dan mampu menjejaskan kesihatan.
Pada kesempatan ini, Horizon ingin berkongsi tip untuk memulakan semula diet sihat setelah sebulan beraya sakan.
Sediakan diari pemakanan
Kajian daripada Universiti Harvard mendapati mereka yang menyimpan rekod makanan harian mengalami penurunan berat badan dua kali ganda berbanding golongan yang tidak menyimpan rekod.
Amalan ini membantu memahami tabiat dan corak pemakanan dengan mengenal pasti tahap khasiat menu yang diambil sepanjang hari.
Antara perkara yang perlu diberi perhatian adalah menu dijamah secara terperinci, portion, masa makan dan aktiviti yang dilakukan ketika makan.
Selepas melengkapkan jurnal makanan selama seminggu, cuba kenal pasti sebarang trend, corak atau tabiat pemakanan tersebut.
Kemudian, lakukan diet mengikut langkah SMART iaitu kenal pasti masalah secara spesifik (specific) dan penyelesaian yang boleh diukur (measurable), boleh dicapai (achievable), relevan (relevant) dan masa sesuai (time).
Minum segelas air sebelum menikmati hidangan
Minum air kosong sebelum makan boleh membantu mengawal selera, mencegah diri daripada makan berlebihan dan menggalakkan penurunan berat badan.
Minuman yang diambil sebelum atau semasa makan boleh melancarkan penghadaman, membawa kepada penghidratan optimum dan menimbulkan rasa kenyang.
Selain itu, elakkan pengambilan minuman berkalori seperti mocktail, soda, jus dan teh boba yang berpotensi menggugat matlamat diet anda.
Pilih makanan bernutrisi
Pilih snek dengan sumber protein, serat dan lemak sihat kerana ketiga-tiga nutrien ini memerlukan masa lebih lama untuk dihadam.
Hasilnya, ia mampu mengawal sebarang lonjakan gula dalam darah dan menimbulkan rasa kenyang lebih lama. Bagi sumber protein, ia boleh didapati dalam daging, makanan laut, keju, kekacang, kacang dan soya.
Serat terdapat dalam bijirin penuh, buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, kacang dan benih.
Manakala lemak sihat terdapat dalam avokado, minyak zaitun dan minyak tumbuhan lain, kacang dan ikan berlemak.
Amalkan makan secara perlahan
Sebahagian besar selera makan dan pengambilan kalori dipengaruhi oleh hormon badan.
Selepas makan, usus akan merembes hormon ghrelin yang mengawal rasa lapar dan menghasilkan hormon kenyang. Justeru, mengunyah secara perlahan akan membantu otak memahami bahawa badan sudah menerima nutrien yang diperlukan.
Pilih satu hari untuk cheat day
Tidak salah memilih satu hari untuk menikmati makanan-makanan yang lazat.
Bahkan, cheat day sekali seminggu mampu meningkatkan metabolism, sekali gus membantu kalori dibakar dengan cepat.
Ini meningkatkan tahap leptin iaitu hormon yang dirembes oleh sel-sel lemak bagi mengekalkan keseimbangan tenaga dalam badan.
Dengan syarat, enam hari lagi anda perlu diet secara berdisiplin.
