SESETENGAH orang di Kelantan mendapatkan etak sekadar hobi atau dimakan sendiri, sesetengah yang lain pula menjadikannya sebagai sumber pendapatan. Ramai yang makan etak salai untuk dijadikan lauk dalam nasi kerabu. Rasanya lebih sedap berbanding dijadikan kudapan. Tidak ramai yang mengetahui Sungai Pengkalan Datu, Kota Bharu, Kelantan merupakan lubuk etak melainkan penduduk setempat. Etak mudah ditemui di sungai tersebut selepas musim bah kerana arus dari hilir sungai banyak membawa spesies itu bertebaran ke kawasan lain. Mudah untuk mencari etak di sungai…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
