SETIAP tempat di negara ini pasti ada satu tarikan istimewa yang membezakan dengan kawasan lain termasuk makanan tradisi. Berbeza dengan tempat lain, masyarakat di Hulu Terengganu mempunyai cita rasa berbeza apabila menikmati susu masam yang diperbuat daripada susu kerbau yang diperam di dalam buluh. Lebih dikenali sebagai yogurt kampung oleh penduduk setempat, idea pembuatan susu masam tercetus oleh orang dahulu kala berikutan penggunaan meluas kerbau sebagai haiwan membajak sawah padi sebelum kehadiran jentera. Lebihan susu kerbau betina ternakan mereka diperam…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
